Conçu pour des préparations chaudes et froides : mousses de fruits, de légumes, de poissons, sauces, crèmes et chantilly.

-La structure métal du siphon permet de réaliser des préparations chaudes (la température du bain-marie ne doit pas excéder 70°c) 

-Le porte-cartouche a été designé pour ne pas rouler sur le plan de travail

-S'utilise avec des cartouches de gaz pour réaliser des mousses. Peut également servir comme siphon à eau de Seltz en utilisant des cartouches de C02

0.5L 

Siphon mousse MASTRAD

75,00 €Prix